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  • 連鎖餐飲品牌爆發式增長機遇 | 好豆漿解決方案

    2021-06-09

    近年來,植物基發展不斷進化,在市場上呈現了150%的爆發式增長趨勢,“健康”成為了越來越多年輕群體的關注和選擇??v觀千禧一代,近90%的消費者將健康放在了首位,遠遠高于所有消費者的平均水平。

    植物基飲品從突破到革命,終于在2021年迎來躍進時代?!吨参锏鞍罪嬃习l展白皮書》數據顯示:同比去年,植物蛋白飲料消費人數上升900%,市場增速高達800%。對于“年輕精致、購買力強、復購率高”的優質消費人群,豆奶在線上植物奶消費占比中遙遙領先。

    抓住植物基的健康標簽就是抓住年輕風向,就是抓住下一階段的行業風口。

    九陽?專注好豆漿二十余年

    從全自動到不用手洗,快人一步,徹底解放雙手;從30分鐘到21秒一杯,加速出餐,省時省力更高效。26年的堅持與努力、15次重大技術創新、500多款豆漿機的匠心體現、4000多項專利認證,九陽一直在做的,就是在健康的賽道上跑出自己的速度。

    1994年,王旭寧先生發明了全球第一臺電機上置式豆漿機,弘揚國粹豆漿文化,締造豆漿機行業,九陽豆漿機風靡華夏。

    2005年,源于王旭寧先生“豆漿健康世界”的情懷,推出九陽商用豆漿機,專注商用豆漿的解決方案,助力社會餐飲。

    2017年,豆漿原料供應基地——黑龍江九陽豆業有限公司正式啟動,從大豆采擷到生產加工,確保每一滴九陽豆漿都安全放心。

    九陽,專注好豆漿研發二十余年,提供好搭配、高毛利、帶流量的植物基飲品完整解決方案。精磨坊、正餐機、原磨坊、高效食堂機等各類商用豆漿機實現“一杯、一扎、一桶、一箱”的出漿方式,輕松滿足不同場景的Anytime體驗。

    九陽健康研究中心不僅有專業的食品研發工程師,更是與業內專家強強聯合,建立萬人數據庫,打造30余種“植物蛋白力”的飲食生活方式,提供更加多元化的產品+,營養+、跨界+的潮流新趨勢。

    連鎖餐飲的飲品“超級單品”

    針對當下熱門趨勢,九陽豆漿自主研發的新一代超級單品備受關注。用豆漿做國民飲品的升級和顛覆,既是對國人共同的記憶符號的延續,也是對新時代國潮態度的詮釋,更貼合國人腸胃需求。

    豆益乳

    「夏飲新物種 乳酸菌植物蛋白飲品」

    益生菌與植物奶成分結合的“雙王組合”,產生比原物料更優越的菌體,促進益生菌的增值,表現出1+1>2的效果,特調日式可爾必思風味,是夏季不可或缺的清涼爆品。

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    厚醇豆乳

    「飲品新升級 豆漿PLUS」

    豆漿市場在高速擴張增長的同時,消費者對傳統飲品豆漿的口感傾注了更多的想象與期待,豆漿PLUS版“厚醇豆乳”應運而生。蛋白質含量提升50%,特別添加膳食纖維,保留了大豆原汁原味的醇香,滴滴匠造濃郁風味。

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    醇豆花

    「豆食新品類 豆花解決方案」

    采用“好機·好豆·好豆花”的產品模式,依托專業智能程序,豆花制作、出品一機高效完成。搭載物聯網與預約功能,100%成功出品,制作完成后持續6小時穩定品質保障,適用于早餐、快餐、正餐、甜品店、食堂等餐飲場所。

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    消費場景拓展?植物基飲品強勢賦能

    海底撈×九陽豆漿

    「無限暢飲的豆漿成為海底撈的標簽之一」

    九陽商用豆漿機程序,滿足高效化佐餐豆漿標準,確保了海底撈高峰期無限續杯的大容量制漿需求。定向研發升級技術,創新多種口味豆漿,同時配備完善的售后服務體系,保障門店經營,無后顧之憂。

    眉州東坡×九陽豆漿

    「線上線下同步售賣豆漿」

    豆漿是早餐的標配,如今也在占據著越來越多的三餐場景。九陽豆漿匹配眉州東坡門店不同時段經營需求,構建“堂食+外賣”雙主場,提供差異化結局方案:

    早餐:原磨豆漿滿足高峰期出餐,契合早餐用餐習慣;

    外賣:預包裝豆漿組合品質套餐,讓外賣無憂,讓客單升級。

    老娘舅×九陽豆漿

    「在店內增加多種口味豆漿」

    品牌升級少不了與不斷變化的消費者建立同頻共振的認同感,九陽豆漿的定制化產品強化品牌理念,契合年輕化消費觀。針對米飯概念連鎖老娘舅,九陽豆漿結合品類特點定向研發飲品,推出核桃米稀與炒飯套餐CP,提升套餐價值感,建立品牌信任度。

    包道×九陽豆漿

    「廣式點心專門店標配九陽豆漿」

    廣式點心與國民飲品實乃長效搭配,包道品類眾多、精致美味的點心給予了九陽豆漿充足的發揮空間。早餐用餐高峰期,便捷快速制漿方案滿足門店高效經營;效率至上的飲品解決方案豐富全時段產品,“各類點心+多口味豆漿”的組合能夠有效拓展門店營收,節省人工。


    豆漿,自帶健康大IP,是植物界的“完美蛋白質”,集潮流、品質、環保、健康于一體的國民飲品,正是當今市場所需要的國潮產品。

    無論是滿足各項功能的商用豆漿機,還是支持到全時段的植物基飲品,九陽豆漿始終助力餐廳“飲力升級,健康加倍”,打造“餐+飲”風潮下的颶風“飲”力。九陽豆漿飲品全場提案,不斷為市場注入新鮮活力,提供品牌時代的爆發式增


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